美食-蒜蓉粉丝蒸花甲

欢迎进入村网通-湖南隆回县高平镇石梅村网站

点击 http://www.528402.nync.com 进入

蒜蓉粉丝蒸花甲，我们选用新鲜的花甲，再加上蒜酱油进行大火翻炒制成的美食；它是一道海鲜美食。花甲是一种特别美味的海鲜；我们可以自己去菜场买回来自己蒸的做，其实也是很不错的。蒜蓉一般是不吃辣的朋友选择的口味，制作简单又方便。尤其，夏天我们当夜排档吃。

主料

• 花甲 ：350

• 粉丝 ：80

• 蒜蓉 ：15

• 
  

辅料

• 生抽 ：50

• 盐 ：少许

• 葱花 ：少许

• 
  

具体步骤

• 

  第一步

  1.花甲洗净

• 

  第二步

  2.粉丝提前一小时泡好

• 

  第三步

  3.烧开水，放入花甲，火力加大，加速开壳，开壳后速度捞起一，过凉水，可洗净花甲的内部

烹饪技巧

• 花甲买回来要先用矿泉水养，用自来水会死掉，开水过花甲，如果没有开壳的说明已经死掉，这种需要丢弃的！

欢迎进入村网通-湖南隆回县高平镇石梅村网站

点击http://www.528402.nync.com进入

 感谢您的关注！期待您的支持!